5 смачних способів приготування слив

Маючи таку кількість різноманітних ароматів та текстур серед сортів сливи, їх кулінарне використання майже безмежне.

Фруктовий салат зі сливами

Шматочки червоних та фіолетових слив, що нагадують дорогоцінні камені, розкривають інші грані їх краси. Киньте шматочки дині з медом, ківі та нарізаним виноградом у простий сироп із настоюється травою для освіжаючого сніданку на десерт. Для приготування сиропу: Доведіть до кипіння гілочку розмарину, 1-дюймовий шматочок імбиру та 1 склянку кожного цукру та води і дайте настоятися протягом однієї години. Процідіть і остудіть сироп. Закиньте близько 3 столових ложок сиропу з приблизно 1 3/4 склянки змішаних нарізаних кубиками фруктів і холодкою. Подають 2. Сироп зберігати в холодильнику в герметичній ємності до трьох тижнів.

Сливи, хоч і сильно ароматизовані, якщо готові бути, також мають чудову стриманість.

Рецепт: салат із холодного локшини з маринованими сливами