Хоча s'mores, як правило, фаворит для багаття для дітей, хороша грічка не повинна бути порушена під час вечері на свіжому повітрі. Від рецептів доповнення до кухні, які просять готувати на відкритому вогні, ми охопили наступне меню сімейних подорожей на кемпінг.
Півмісяця Хот-доги
Подаруйте класичній їжі для кемпінгу новий веселий віджим, розтріскуючи рулет з півмісяця. Загорніть один рулет навколо кожного хот-дога і готуйте над вогнем, як зазвичай.
Ручний ковбас Беррі
Цей ковбасник працює як на сніданок, так і на десерт. Почніть з 2 склянок фруктів в алюмінієвій каструлі, що переробляється. Посипте зверху столову ложку коричневого цукру, а потім просто вистеліть верхню частину купленим у магазині печивом. Або накрийте фольгою і плануйте запікати на грилі (приблизно 30 - 40 хвилин) або попередньо запікайте вдома (близько 30 хвилин при 375 градусах F), після чого розігрійте в кемпінгу.
Коли настає час подачі, просто переверніть печиво догори дном і нехай кожен їсть руками. #nobowlsneeded
Макарони з сиром
Ніщо не прощає, як розігрітий мак та сир. Ця проста версія збирається за лічені хвилини: відваріть і злийте 10 унцій ліктьових макаронів. Поверніться на сковороду і додайте 2 склянки подрібненого сиру чеддер, 1 збите яйце, 1 чайну ложку гірчиці плюс сіль і перець за смаком. Накрийте фольгою і поставте в холодильник (або заморозьте), після чого розігрійте на грилі фольгою зверху.
Порада
Оскільки їжа на кемпінгу часто лежить на овочах, спробуйте додати до макаронних виробів чашку моркви або кольорової капусти з квітів протягом останніх 2 хвилин часу приготування. Діти не помітять, але посилення харчування буде там.
Багаття Стромболі
Цей гігантський бутерброд з шинкою та сиром - ще одна їжа, яка може бути заморожена для легкого транспортування. Викладаємо сирну скоринку піци на аркуші фольги, потім шар з сиром чеддер, шинкою та салямі плюс ще один шар сиру. Складіть верх і випікайте 25 хвилин при 400 градусах, прикривши фольгою до останніх 5 хвилин часу приготування. Дайте повністю охолонути, а потім знову загорніть, щоб нагріти поверх вугілля.
Миттєві млинці з чорницею
Це старий сімейний кемпінг-трюк: візьміть пакет сумішів для кексів «просто додайте води», щоб за лічені хвилини зробити свіжі млинці на будь-якій кемпінговій плиті.
Кишені для сніданку Peek-a-Boo
Для здорового сніданку напередодні вашої подорожі на кемпінг, наповніть цільнозернові коржі з яєчним комбо. До нас належать свіжі помідори, шпинат та сир чеддар. Залиште один кінець відкритим, щоб підкрастися до того, що знаходиться всередині, і використовуйте зубочистку, щоб утримувати краї на місці.
Загорніть кишені у фольгу окремо і заморозьте, плануючи пізніше прогрітися над вогнем.
Інші люди читають
13 рецептів Маргарити, готових до фієсти, для Сінко де Майо
7 харчових ідей для тропічної вечірки
13 рецептів Маргарити, готових до фієсти, для Сінко де Майо
7 харчових ідей для тропічної вечіркиРулетики кориці, смажені в апельсинах
Частина наукового проекту, частина декадентського частування, секрет випікання булочок з корицею на вогнищі простий: покладіть один заздалегідь зроблений рулет із корицею всередину вичерпаного апельсина і просто покладіть у вугілля. Шкірка буде діяти як сковорода, захищаючи булочку від попелу, зберігаючи при цьому вологість.
Мішки розвідників
Створіть пакетики з алюмінієвої фольги і заповніть кожен комбінацією з яловичої яловичини, нарізаної картоплі, дитячої моркви та нарізаної солодкої цибулі. Посипте зверху трохи соусу Вустершир і кетчуп і посипте сіллю, перцем і розмарином. Складіть краї вгорі і зберігайте в холодильнику, поки не настане час готувати на грилі. Приблизно від 25 до 35 хвилин, залежно від температури вугілля.
S'mores в конусі
Покладіть веселу нову прядинку на стару улюблену - з набагато меншим безладом - начиняючи цукрові шишки міні-зефіром та шоколадною стружкою. Для отримання більшого смаку розгляньте також додавання арахісового масла та бананових скибочок. Загорніть всю річ у фольгу і обсмажте прямо на вугіллі. Будьте уважні, хоча! Щоб розплавити все наскрізь, потрібно лише кілька хвилин.
