Цей натхненний італійський гарнір вишукано простий та елегантний. Економія часу: використовуйте заморожену цвітну капусту і пропустіть перший крок; готуйте цвітну капусту відповідно до інструкції на упаковці.
Cal / Serv: 130 Врожайність: 4 Загальний час: 1 година 5 хв. Інгредієнти 1 головка цвітної капусти 1/4 ч. Л. Морська сіль 1/4 ч. Л. мелений чорний перець 2 1/2 ст. масло c. свіжотертого сиру пармезан- Духовку нагрійте до 425 градусів F. Злегка покрийте овальну форму для випічки 8- на 10 дюймів з маслом. Доведіть до кипіння великий горщик води та 3 чайні ложки солі. Додайте цвітну капусту і варіть до тих пір, поки вони трохи не розм’якшаться, приблизно 4 хвилини.
- Добре процідити, трохи охолодити, а шматочки порізати по довжині до товщини 1/4 дюйма. Розкладіть скибочки, щільно перекриваючи їх, в підготовлену форму для випічки. Приправити сіллю і чорним перцем, і натерти вершковим маслом. Зверху посипати сиром. Випікайте непокриту, поки злегка не підрум’яниться зверху, приблизно 30 хвилин. Подавати гарячим.
