Подайте ці витончені кукурудзяні круги, щоб прилаштувати голодних гостей.
Вихід: 8 - 10 порцій Час приготування: 0 годин 20 хвилин Загальний час: 0 годин 20 хвилин Інгредієнти 1/3 c. оливкова олія екстра-діва 6 зубчиків часнику, нарізаний сушений червоний чилі (наприклад, Арбол), злегка подрібнений 2 ч. л. цедра вапна + вапняні клини для подачі кошерної солі 4 колоски солодкої кукурудзи Напрямки- Нагрійте олію, часник і чилі в невеликій каструлі на середньому вогні, поки часник тільки починає золотисто-коричневий, 2 - 3 хвилини. Зніміть з вогню і розмішайте в цепі вапна. Приправити сіллю.
- Варіть кукурудзу у великій каструлі з киплячою підсоленою водою до готовності, 5 - 8 хвилин; стік. Наріжте на 1 1/2 "диски.
- Подавати кукурудзу, змочену разом з часниковою олією і вапняними клинами.
