Пряний каррі і яскравий, острый лайм роблять смачний маринад для злегка солодкої і соковитої свинини.
Cal / Serv: 146 Врожайність: 6 Час підготовки: 0 годин 20 хвилин Загальний час: 0 годин 35 хвилин Інгредієнти 1/4 c. звичайний кефір в грецькому стилі 2 ст. порошок каррі 1 ст. світло-коричневий цукор 1 ст. соєвий соус 1 ст. меленої куркуми 1 ч. л. свіжого соку лайма 1 ч. л. цедра вапна 1/2 ч. л. мелений коріандр 1/2 ч. л. сіль 1 1/4 фунтів свинини висипка 24 помідори черрі 12 середніх грибів креміні Кулінарний спрей 1/2 ч. л. Щойно мелений перець 2 ст. Нарізаний кінза напрямок- У середній мисці збийте йогурт, порошок каррі, коричневий цукор, соєвий соус, куркуму, сік лайма, цедру, коріандр і сіль для з’єднання.
- Помістіть свинину в пластиковий мішок, що закривається на 2 літри, залийте маринадом і помасажуйте, щоб покрити м'ясо. Холодити принаймні 1 годину або до 6 годин.
- Розігрійте гриль на середньому вогні. Тим часом зберіть 12 шампурів і нанизайте на кожну по 4 шматки свинини, 2 помідори, 1 гриб і 1 половина цибулі, чергуючи свинину та овочі. Обприскати кожен шампур кулінарним спреєм і приправити перцем.
- На грилі шампури до тих пір, поки свинина не буде готуватися, 12 - 15 хвилин, обертаючи кожні 4 хвилини або близько того. Приготуйте варені шашлики кінзою.
