Використовуйте свою надійну сковороду з чавуну, щоб збити цю 30-хвилинну страву.
Врожайність: 6 порцій Загальний час: 0 годин 30 хв. ІнгредієнтиКанола, для решітки на грилі
1 ст.оливкова олія
1маленької цибулі, нарізаної кубиками
1(15 унцій) можна дрібну білу квасолю, промити
4сливові помідори, подрібнені
2зубчики часнику, подрібнені
2 ст.патоку
Кошерна сіль і свіжомолотий чорний перець
2 ч. Л.червоний винний оцет
2 ч. Л.Вустерширський соус
6хот-доги
6булочки з хот-догом
Кетчуп, гірчиця і смак для подачі
Напрямки- Налаштуйте гриль для прямого та непрямого приготування їжі та нагрівання до середнього. Після гарячого, чистого і злегка змащуємо решітку маслом з ріпаком.
- Нагрійте оливкову олію в 9-дюймовій чавунній сковороді під прямим нагріванням. Додати цибулю і варити, періодично помішуючи, до готовності, 2 - 4 хвилини. Додайте квасолю, помідори, часник і патоку. Приправити сіллю і перцем. Перенесіть сковороду на непряме тепло. Готуйте, періодично помішуючи, поки помідори не розпадуться, 15 - 20 хвилин. Зняти з вогню. Розмішайте оцет і Вустершир.
- Гриль хот-догів над прямим теплом, періодично перевертаючи, поки не прогріється, 5 - 6 хвилин. Зажарити булочки на грилі. Подавайте хот-доги в булочки з квасолею, кетчупом, гірчицею і смакуйте поряд.
