З приголомшливо великим хрусткою кришкою та більшим ароматом, ніж ви коли-небудь дістанете з мішка, ви не повірите, як легко спекти власні чіпси тортилли. Додайте користь для здоров'я - набагато менше солі та олії - і ви більше ніколи не побачите внутрішню частину стружки. Якщо тільки у вашому магазині зберігається сальса. Ви обов'язково захочете сальсу для цих красунь.
Те, що вам потрібно
- 12 кукурудзяних коржів
- 1/4 склянки рапсової олії
- 1/4 чайної ложки солі
- 2 повні форми для випічки
- 1 кондитерська пензлик
Крок 1
Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.
Злегка почистіть всю поверхню обох листків для випічки маслом з ріпаку, а потім відкладіть.
Крок 2
Помістіть одну тортилью на обробну дошку і намастіть лише верх невеликою кількістю олії, подбаючи про те, щоб покрити всю коржик.
Зверху укладіть другу тортилью і повторіть з олією, створивши стопку змащеної оладки.
Порада
Зрештою, ви будете різати через штабель ножем, тому, якщо це простіше в обробці, працюйте в двох партіях.
Крок 3
За допомогою великого гострого ножа проріжте відразу всі коржі, розрізавши їх навпіл.
Повторіть процес різання: поріжте на чверті, а потім розріжте кожну чверть надвоє.
У вас вийде вісім комплектів клинів.
Крок 4
Розташуйте на обох листах печива; чіпси повинні ідеально підходити, якщо ви будете розташовувати їх протилежно. Слідкуйте, щоб не змащена змащена сторона на змащений маслом форму для випічки. Таким чином, вам не доведеться чистити обидві сторони кожної коржі.
Крок 5
Посипте сіллю, потім запікайте від 15 до 17 хвилин. Обертайте кожну каструлю наполовину через час приготування, щоб забезпечити рівномірне підрум’янення та хрусткість.
Подавайте свої домашні чіпси з коржів негайно або зберігайте в герметичній тарі до 5 днів.
Не забувайте сальсу!
Спробуйте будь-яку з цих смачних красунь….
Як зробити власну зелену сальсу "Tomatillo"
Цей рецепт сальси з ананасом стане вашою новою улюбленою стравою
Як зробити три фруктових солянки
