Ці міні BLT виготовлені зі свіжого печива, люб’язно наданого Марком Мейєром, виконавчим шеф-кухарем Cookshop та Five Points у Нью-Йорку
Cal / Serv: 203 Вихід: 28 Час підготовки: 0 годин 30 хвилин Загальний час: 0 годин 45 хвилин Інгредієнти 2 3/4 c. борошно для цілісного призначення 2 ст. цукру 4 ч. л. розпушувача 1 ч. л. солі 1 ч. л. харчова сода 2 палички несолоного вершкового масла 1 гр. Масло 1 великий жовтий помідор 3/4 с. майонез 12 унцій. бекон товстого нарізки 1 невеликий пучок руколи- Розігрійте духовку до 375 градусів F. У великій мисці з’єднайте сухі інгредієнти; нарізати маслом за допомогою тісторізки. Додати вершкове масло і перемішати.
- На посипану борошном поверхню розкачайте тісто товщиною 1/2 дюйма. Використовуючи 1/2-дюймовий круглорізний виріз, виріжте печиво; запікайте на форму для запікання до золотистого кольору, близько 15 хвилин.
- У невеликій мисці змішайте помідор з майонезом. Розколоти печиво. Шар кожен з сумішшю майо, 2-дюймовим шматочком бекону та руколою.
Харчова інформація базується на 1 бутерброді.
