Подавайте ці легкі шматочки, поки вони ще приємні та гарячі.
Cal / Serv: 78 Врожайність: 18 Інгредієнти 4 ч. Л. гостра гірчиця коричнева 6 скибочок твердого житнього хліба 8 скибочок швейцарського сиру 6 скибочок пастрамі 4 ст. несолоне масло 6 ст. квашена капуста- Зробіть бутерброди: На чотири скибочки хліба розкладіть 1/2 чайної ложки гірчиці. Зверху кожен шматочок покласти шматочком сиру, 1 1/2 шматочками пастрамі та ще одним шматочком сиру. Покрийте скибочками хліба, що залишилися, розтопленим вершковим маслом і покладіть зверху на 2 шматочки м’ясного сиру. Покладіть решту 2 скибочки хліба з м'ясом та сиром, зверху вгору, щоб створити 2 трійчані бутерброди.
- На грилі бутерброди: Нагрійте велику сковороду на середньому вогні. Обидві сторони бутербродів змастіть вершковим маслом і викладіть у підготовлену сковороду. Варіть до золотистого кольору - близько 5 хвилин. Переверніть бутерброди і готуйте до тих пір, поки золотистий і сир не розтануть - ще 6 - 8 хвилин. Розріжте кожен сендвіч на третини за допомогою зубчастого ножа. Розріжте кожну третину на 3 рівні шматки і закріпіть кожну зубочисткою. Посипте кожен міні-сендвіч чайною ложкою квашеної капусти і подайте негайно.
