Ці мініатюрні тартарки роблять ідеальну пікантну закуску, щоб насолодитися на ганку.
Врожайність: 8 - 10 порцій. Час приготування: 0 годин 30 хв. Загальний час: 1 година 0 хв. Інгредієнти борошна універсального призначення для робочої поверхні 2 листа замороженого листкового тіста (з одного пакету 17, 3 унції), розмороженого 2 ст. Діжонська гірчиця 3 унції. Сир Манчего, натертий на тертці (приблизно 3/4 склянки) 4 невеликих до середніх помідорів (приблизно 1 фунт), нарізаний на 24 скибочки 4 ч. Л. екстра-дівоча оливкова олія Кошерна сіль Свіжозмелений перець Подрібнений цибулевий лук, для гарніру- Розігрійте духовку до 375 градусів F. Вирівняйте два аркуші для випічки пергаментним папером.
- На борошняну робочу поверхню розкачайте листкове тісто в два прямокутники 10 "-x-13". Виріжте 24 круги за допомогою 3-дюймового різака для печива. Збийте все вилкою. Розкладіть по підготовленим аркушам для випічки. Заморожте 10 хвилин.
- Помістіть центр кожної випічки гірчицею і посипте сиром, розділивши рівномірно. Зверху нарізати скибочками помідорів і змастити олією, розділивши рівномірно. Приправити сіллю і перцем.
- Випікайте, обертаючи аркуші наполовину, поки тісто не стане золотисто-коричневим, від 28 до 32 хвилин. Охолоджуємо повністю на листах на дротяній стійці.
