Що стосується їжі під час походу, то ваша мета полягає в тому, щоб до 3 дня залишатись холодним, організованим, сухим та незайманим, без масового танення льоду. І не забувайте, що
два кулери - один для їжі та один для напоїв - ідеально підійде, якщо у вас є місце. Ось, як упакувати кулер, як професіонал, стверджують редактори нової книги Camp Sunset .
1. Зберігайте все холодно.
Зробіть брили льоду (Вони тривають довше, ніж кубики). Принаймні на 24 години вперед, складіть дві-три великі (8 на 10 дюймів) пакети для заморожування льоду, як ті, що виготовлені Arctic Ice, у морозильну камеру. Або заповніть дві м'які двосторонні їдальні нальгени на 96 унцій, наповнені водою (щоб залишити місце для розширення) і заморозити плоскою.
Їжа та напої попередньо охолоджуються. Це допомагає льоду залишатися холодним. Заморожуємо м'ясо в маринадах, а морепродукти пакуємо замороженими. Вони будуть діяти як зайвий лід у кулері та зберігатимуться довше.
2. Пакуйте, як хлопець хлопчик — чи дівчинка.
Зверху покладіть крихкі речі. Подумайте яйця, салат і зелень.
Складіть вільні предмети в пластиковій тоталі. Це місце для йогуртів, тієї баночки з прянощами кетчупу, пакетиків м'яса та сирів, і всього, що ви не хочете втрачати в льоду. Запечатуйте тота кришкою.
Покладіть крижані блоки на дно кулера. Інші важкі предмети, як м'ясо, заморожене в маринаді, і ящики з нарізаними фруктами, також є внизу.
Заповніть порожні місця. Скиньте кубики льоду в кулер, щоб заповнити пробіли між предметами.
3. Економія простору.
Видаліть зайву упаковку. Розріжте яєчну коробку навпіл, якщо вам потрібно лише шість яєць. Запечатуйте бекон в поліетиленовий пакет, але будь-який картон залиште позаду. Помістіть один маленький кубик вершкового масла в невелику ємність, якщо цього буде достатньо. Наповніть порожню банку спецій кетчупом, щоб ви не принесли всієї пляшки. Ви отримуєте ідею.
Попередня підготовка продукції. Промийте салат і зелень, потім загорніть в паперові рушники і поліетиленовий пакет. Почистіть і наріжте об'ємні фрукти, такі як ананас і диня, наріжте болгарський перець соломкою і розкладіть в контейнери.
4. Зберігайте їжу організованою та сухою.
М'ясо, сири та яйця запечатуйте в поліетиленові пакети. Їжа залишиться сухою навіть тоді, коли лід почне трохи танути. (Але будьте впевнені, ці продукти, які швидко псуються, як майо, залишаються дуже холодними.)
Позначте все. Контейнери, позначені стрічкою для маскування та шарпі, означають, що сім'я може допомогти собі, коли ви бовтаєтесь у гамаку.
5. Тримайте кулер в тіні.
Лід протримається вдвічі довше, якщо ви встановите кулери в тіні, коли ви перебуваєте на таборі.
Хочете більше розумних трюків? У Camp Sunset : Сучасний путівник кемперів на відкритому повітрі (будинок Oxmoor; 24 травня 2016 р.) Ви знайдете зручні контрольні списки, чіткі інструкції та основні поради щодо вибору правильної передачі, налаштування табору, спілкування з місцевими створювачі та багато іншого.
