Ідеальне не надто солодке літнє частування.
Врожайність: 1 порція Час приготування: 0 годин 20 хвилин Загальний час: 5 годин 20 хв. Інгредієнти 1 1/2 фунта. черешні, без коріння 1/2 c. цукор 1 ст. апельсинова цедра плюс 1/3 с. апельсиновий сік Щіпка кошерної солі 2 ст. бальзамічний оцет Напрямки- Помістіть вишні, цукор, цедру апельсина і сіль в блендері і обробляйте до дрібної нарізки, 1 - 2 хвилини. Додайте апельсиновий сік і 1 склянку води і суміш з’єднайте. Дайте постояти 5 хвилин. Пролийте через миску дрібну сітчасту фільтр, сильно натискаючи на тверді речовини, щоб витягнути якомога більше рідини. Розмішайте оцет.
- Вилийте суміш у форму для випічки на 2 літри. Накрийте кришкою і заморозьте, перемішуючи суміш кожні 45 хвилин виделкою, щоб розбити лід, до повного застигання, від 3 до 5 годин.
- Вийміть із морозилки; подрібніть виделкою до пухнастості. Подавайте негайно.
