Cal / Serv: 369 Врожайність: 6 Загальний час: 3 години 0 хв. Інгредієнти 1/2 c. кетчуп 1/2 c. сидр яблучний 1/4 c. оцту сидр 1 ст. Вустерширський соус 1 1/2 ст. часник 1/4 с. темно-коричневий цукор 1 грудка 1 ч. л. солі 3/4 ч. л. чорний перець 1 ст. рослинна олія 1 великий жовтий лук Напрямки
- Нагрійте духовку до 325 ° F. Збийте кетчуп, яблучний сидр, оцет, Вустершир, часник і коричневий цукор разом у середній мисці до однорідності. Переносити, відкладати. Приправити м'ясо сіллю і перцем. Нагрійте олію на середньо сильному вогні у великій голландській духовці.
- sdd брикет і коричневі обидві сторони - по 4 хвилини в кожну сторону. Додайте цибулю і кетчупну суміш і перемішайте до з’єднання. Накрийте кришкою, перекладіть в духовку і тушкуйте, поки м’ясо не стане м'яким і легко розімкнеться виделкою - приблизно 2 1/2 години.
