Для непереборних шишок морозива ми додали щедру крапельку білого або молочного шоколаду та ніжне посипання різнокольорових страв.
Cal / Serv: 171 Врожайність: 26 Інгредієнти 4 великих яєчних білка 1 1/2 c. кондитерський цукор 1 гр. борошно універсальне 1/4 ч. л. розпушувача 1/4 ч. л. сіль 1/2 c. несолоне масло 1 ч. л. чистий екстракт ванілі 5 унцій. молочний шоколад 5 унцій. білий шоколад 1/2 c. Нарізка асорті кольорів- Зробіть шишки: 2 аркуші випічки за допомогою вощеного паперу і відкладіть. Розігрійте праску для піццелі згідно інструкцій виробника. Збити яєчні білки у великій мисці міксером, встановленим на середній швидкості, до появи твердих вершин; переносити, відкладати. З’єднайте цукор, борошно, розпушувач і сіль в невеликій мисці. Збийте яєчний білок в цукрову суміш до комбінування. Натріть вершкове масло і ваніль до тих пір, поки тільки не з’єдналися і відкладіть. Дотримуючись вказівок виробника, зробіть шишки на попередньо підігрітій залізі для піци. Під час приготування кожного раунду використовуйте невеликий шпатель, щоб підняти його з праски і сформувати навколо форми конусоподібної форми. Остудіть, поки шишка не набуде своєї форми, вийміть з форми, остудіть і повторіть, використовуючи залишилося тісто.
- Прикрасьте шишками: Розтопіть молоко та білі шоколадні цукерки в окремих мисках, кожну поставте по горщику з обережною киплячою водою. Після того, як розплавиться, занурте верхню частину конуса в шоколад, видаліть надлишки невеликим шпателем або ножем і посипте нерухомками. Викладіть шишки на підготовлені листи для випічки і остудіть до тих пір, поки шоколад не встановиться - приблизно 20 хвилин. Вийміть з холодильника і негайно подайте. Неокрашені шишки зберігатимуться в сухому місці в герметичній ємності до 2 діб.
