Відійдіть від консервів! Цього року спробуйте приготувати журавлинно-імбирний соус в домашніх умовах. Це блюдо з мінімальними зусиллями значно покращить смак всієї страви.
Cal / Serv: 89 Врожайність: 10 Час підготовки: 0 годин 10 хвилин Загальний час: 0 годин 30 хвилин Інгредієнти 2 великих рубіно-червоних грейпфрути 2 ст. несолоне масло 1 середня червона цибуля 1/2 ч. л. Кошерна сіль 1/2 c. цукор 12 унцій. свіжа брусниця 1 ст. тертого свіжого імбиру- З 1 грейпфрута очистіть приблизно 10 локонів шкіри, потім сік обох грейпфрутів в миску; резерв.
- Розтопіть масло в горщику на середньому сильному вогні і додайте цибулю, шкірку грейпфрута і сіль. Пасеруйте, поки цибуля не стане напівпрозорим, приблизно 3 хвилини. Додати цукор, сік грейпфрута, журавлину і довести до кипіння.
- Продовжуйте тушкувати до повного розм’якшення ягід, приблизно 12 хвилин. Натріть імбир і дайте охолонути. Подавати при кімнатній температурі.
