Факт: Немає нічого солодкого, як полуниця в спекотний літній день. Наскільки ми любимо фрукти, ми ніколи не встигали перетягнути верхівки, а лише відпустити їх. Зазвичай частина ягідної користі зіштовхується з листям, що викликає лише всілякі розлади. Тепер, завдяки цьому шалено розумному трюку від Food52, тепер ви можете насолоджуватися кожним останнім шматочком вашої полуниці.
Замість того, щоб кидати свої верхівки полуниці у смітник, покладіть їх на користь, щоб зробити фруктову воду. Рецепт не міг бути простішим: як тільки ви закінчите обмацувати свої ягоди, візьміть верхівки і покладіть їх у банку Мейсона. Потім наповніть банку водою і дайте їй постояти не менше години. В результаті вийде освіжаючий напій, який має смак як чисте ягідне блаженство.
Якщо ви хочете пригоди, ви можете також настояти горілку з полуницею для напою для дорослих. Візьміть його з собою на наступну літню вечірку, щоб вразити гостей. (Можна впевнено сказати, що куплена в магазинах ароматизована горілка не має нічого в цьому рецепті.)
Тож наступного разу, коли ви опинитесь полуницею, згадайте про цей надзвичайно розумний трюк, який допоможе вам скоротити витрати, не кажучи вже про усунення харчових відходів. Найкраще, що вам ніколи не доведеться турбуватися про те, щоб знову занадто сильно витягнути верхню частину полуниці.
Дізнайтеся більше на Food52.
