Іржавий чавун знадобиться для повторного використання.
Чавунний посуд забезпечує різноманітні переваги для його власників. Хоча він дуже важкий і вимагає особливого догляду, чавун міцний, довговічний і порівняно недорогий у порівнянні з нержавіючою сталі та міддю. Чавун - це також відмінний провідник тепла і готується дуже рівномірно. Як відмітив Марк Бітман у своїй статті New York Times, ви можете перемістити чавунний посуд із плити до духовки для додаткової зручності приготування їжі. Якщо на вашому чавуні з’явилися іржаві плями, перед повторним використанням його потрібно буде переробити посуд.
Те, що вам потрібно
- Засіб для миття посуду
- Щітка для скрабу
- Сталева вата
- Рослинна олія, розтоплене сало, розтоплений жир бекону або плавлений вкорочення
- Паперові рушники
- Чисті сухі рушники
Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.
Помийте посуд у гарячій мильній воді щіткою для скрабу. Це почне видаляти будь-яку приправу, що залишилася на вашому посуді, оскільки більшість чавунних виробів постачаються заздалегідь.
Почистіть чавун сталевою ватою, щоб видалити решту приправи.
Ретельно висушіть посуд чистим сухим рушником.
Нанесіть на всю поверхню посуду тонким шаром рослинне масло, розтоплене сало, розтоплений жир бекону або розтоплене вкорочення, використовуючи паперові рушники.
Поставте посуд у духовку, догори дном на верхню або середню стійку.
Випікайте одну годину, потім вимкніть духовку і залиште посуд всередині остигати.
Інші люди читають
Як почистити іржаву, липку каструлю з чавуну- Як видалити веселку з нержавіючої сталі
Вийміть посуд з духовки і поставте в сухе місце для зберігання.
