Королівська глазур необхідна для прикраси будинку з пряників.
Ви ніколи не замислювалися про те, як пекарі здатні так багато детально прикрасити це святкове печиво? Хитрість - королівська глазур, гладка глазур, яка сильно висихає, роблячи прикраси тривалими. Щоб прикрасити печиво королівською глазур'ю, вам знадобляться основні приналежності для прикраси торта.
Те, що вам потрібно
- Королівська глазур
- Декоративна сумка
- Порада для декораторів №3 або №5
Помістіть наконечник декораторів №3 або №5 на мішок для прикраси (або ви можете відірвати кінчик пластикового пакетика для сендвічів).
Помістіть кілька ложок королівської глазурі в мішок для прикрас. Натисніть на нього, щоб вийти з повітря, і закрутіть верхню кришку.
Акуратно видавіть чайну ложку або стільки глазурі, щоб запобігти виходу бульбашок повітря. Потім окресліть зовнішні краї cookie та всі рядки деталей, не роблячи жодних перерв у рядках для кожного розділу. Не забувайте деталі, такі як очі, гудзики, пір’я.
Вийміть всю зайву глазур з сумки або встановіть інший мішок для наступного кроку прикраси.
Помістіть в миску кілька ложок глазурі. Додати 1 ч. Л. води за раз. За допомогою ложки візьміть кришку глазурі і опустіть її в миску, якщо крапелька зникне протягом 10 секунд, то глазур досить тонка. Додайте харчовий барвник для кольору заливки.
Перезавантажте сумку прорідженою глазур'ю. Зараз ви працюєте з рідиною, яка буде витікати з мішка.
Почніть з одного кінця файлу cookie та працюйте вниз, заповнюючи ділянки cookie між контурами. Працюйте сумку вперед і назад, щоб заповнити цю область. Не робіть цього кроку швидко, оскільки глазур незабаром пошириться. Дайте йому час, перш ніж додавати більше глазурі.
Інші люди читають
Як зробити суху глазур- Єдиний рецепт королівського глазуру, який вам потрібен
Як зробити суху глазурНехай печиво сохне не менше 24 - 48 годин.
Поради та застереження
- Як тільки глазур змішається, розділіть її на кілька чаш, щоб створити різні кольори. Колір за допомогою харчової фарбувальної пасти замість рідкої.
- Королівська глазур швидко сохне, тому не залишайте її підданою впливу повітря; оберніть невикористану глазур пластиковою упаковкою. Якщо ви не збираєтеся працювати з цим деякий час, натисніть на пластикову обгортку до кінця, щоб торкнутися обмерзання.
