Сухий цитрус для Поппурі
Члени сімейства цитрусових, такі як грейпфрут, лимон і лайм, особливо легко сушать на повітрі і додають в якості інгредієнта до пуппурі. Виконайте ці прості дії, щоб зберегти улюблені цитрусові фрукти та привнести у свою кімнату красу та родзинку природи.
Те, що вам потрібно
- Цитрусові фрукти
- Маленький гострий ніж
Виберіть фрукти, які ви хочете сушити. Дрібні цитрусові, такі як ключові лайми та кумквати, можна сушити цілими. У той час як більші плоди, такі як грейпфрути, апельсини та лимони, зберігають свій колір і аромат, коли сушать на шматочках або смужках шкірки.
Якщо ви вибрали один із великих цитрусових, щоб висушити, як смужки шкірки, видаліть залишилася мембрану подалі від шкірки плоду після вичавлення соку або вживання в їжу фруктів.
За допомогою маленького ножа обережно відріжте внутрішню білу частину шкірки плодів під назвою кісточка. Приділіть час цьому кроку і залиште шматочки зовнішньої шкірки плоду недоторканими.
Наріжте шкіру тонкими шматочками і покладіть їх на рівну поверхню, наприклад, форму для випічки або піднос, в один шар. Якщо ви використовуєте багато цитрусових фруктів у ваших домашніх господарствах, це не займе багато часу, щоб створити хороший запас сушеної шкірки.
Помістіть смужки шкірки в тепле сухе місце з температурним діапазоном від 65º до 100º F. Дайте смугам висохнути на повітрі протягом 2 - 3 днів до хрусткого стану. Додайте сушені цитрусові в попурі та інші ароматні домашні ремесла.
Поради та застереження
- Шкірка одного апельсина складає близько півградини сушеної сушеної шкірки.
