Гриби легко можна виростити в домашніх умовах.
Любителям грибів доводилося ходити в ресторан для гурманів, щоб побалуватися цим смачним частуванням. Зараз у магазинах є багато різних видів грибів, все - від звичних грибів до ґудзиків до більш екзотичного типу, таких як шиїтаке (ледінула едод), блакитна устриця-дельфін (Pleurotus ostreatus) та грива лева (Hericium erinaceus). Хоча це робить гриби більш доступними, вартість багатьох цих грибів настільки висока, що вони все ще є рідкісним лікуванням для більшості людей. Один із способів отримати можливість насолоджуватися більшою кількістю грибів - це вирощувати їх вдома в тераріумі.
Те, що вам потрібно
- Спори грибів (міцелії)
- Тераріум
- Компост
- Розміщення пляшки
- Вода
Дно тераріуму залийте компостом. Вона повинна бути товщиною від 3 до 4 дюймів. Можна змішати його з тирсою або соломою. Це забезпечить поживні речовини для грибів і має важливе значення для вашого зростаючого успіху.
Отримайте міцелію - спори грибів - з надійного джерела. Є набори, які містять все необхідне, щоб можна було виробляти велику кількість грибів. Придбання одного з цих наборів дозволяє вам рости без використання тераріуму, якщо ви хочете. Ви також можете перенести росте середовище, яке постачається з комплектом, у свій тераріум і продовжувати звідти.
Прищеплюють компост міцелією. Якщо ви придбали ці спори комерційно, вони отримають повні інструкції. Для більшості видів грибів посипте міцелію компостом.
Поливайте вміст тераріуму злегка, але достатньо, щоб компост і спори змокли. Не намочіть його настільки вологим, що вода калює на поверхні.
Розмістіть тераріум у світлому, але не сонячному місці. Температура повинна залишатися між 70 і 80 градусами F, щоб гриби плодоносили. Плодоношення - термін, що використовується для опису росту гриба.
Щодня мажте поверхню компосту, щоб зберегти високу вологість. Найкраще, якщо ви зможете накрити свій тераріум, щоб утримувати вологість, поки гриби не почнуть рости.
Збирайте свої гриби, коли вони досягли оптимальних розмірів для конкретного типу, який ви вирощуєте. Гриби ґудзики збирають, коли вони розміром від 1 до 2 дюймів, але шиїтаки будуть розміром 3 або 4 дюйми, перш ніж їх вибирати.
Поради та застереження
- Деякі види грибів, наприклад, устричні, вирощують на колоді. Ви можете розмістити такий колод в тераріумі, якщо хочете, але це не обов'язково. Якщо ви купуєте грибний набір або комерційні спори, дотримуйтесь будь-яких вимог до температури та вологості певного типу грибів, які ви придбали. Набори грибів поставляються з грибами, готовими до проростання. В іншому випадку, для вирощування грибів може знадобитися більше року з часу прищеплення компосту до фактичного плодоношення грибів.
- Гриби можуть бути смертельними. Ніколи не збирайте, не їжте та не вирощуйте диких грибів.
