Зробіть смажені спагетті новим варіантом їжі.
Смажені спагетті - це приємна альтернатива страві з макаронами з важким соусом. Він швидко готується під час їжі на ходу, обід, обід або легкий вечерю. Приготуйте смажені спагетті з звичайних або тонких спагетті або лінгвіну, а також додайте спеції на смак вашої родини. Подавайте його як гарнір з куркою, свининою або яловичиною або з салатом. Як альтернативу, використовуйте залишки спагетті з соусом, змішаним для швидкої і ситної страви. Цей рецепт буде служити двома як страва, а чотири - як гарнір.
Те, що вам потрібно
- 8 унцій. спагетті
- Соусник
- Друшляк
- Змішування мисок
- Збийте
- 2 яйця
- 1/2 склянки подрібненого сиру моцарелла
- 1/4 склянки тертого сиру пармезан
- 1/2 ч. Л. сушеного базиліка
- 1/4 ч. Л. сіль
- 1/4 ч. Л. цибульний порошок
- Тирець перцю
- 1 ст. вершкове масло
- 1 ст. оливкова олія
- Skillet
Готуйте спагетті за інструкцією на упаковці в каструлі. Злийте в друшляк і помістіть у велику миску. Для залишків спагетті це не обов’язково.
Збийте разом в невеликій мисці змішати яйця, сири, сіль, цибульний порошок і перець. Вилити суміш поверх спагетті і кинути, щоб добре покрити.
Налийте оливкову олію в сковороду на середньому вогні. Додайте вершкове масло і дайте йому розтопитися в олії. Змішайте два навколо, щоб покрити поверхню сковороди.
Додайте кинуті спагетті в сковороду і розкладіть по всій поверхні. Не перемішуйте спагетті, як тільки він покриє поверхню сковороди, але дайте йому обсмажуватися на дні і прогріватися. Готуйте 10 хвилин на середньому вогні, поки дно спагетті не стане золотисто-коричневим.
Виверніть сковороду на сервірну тарілку і наріжте клинами.
Посипте додатково тертим сиром пармезан, за бажанням.
Поради та застереження
- Пристосуйте приправи до власного смаку, використовуючи петрушку, орегано або інші трави та спеції.
