Якщо ви хочете додати вологу та пікантний аромат у свій стейк із трьох чайок, спробуйте використовувати маринад. Маринади - чудовий спосіб збільшити фактор смаку вашого м'яса. Хоча в продуктових магазинах є незліченна кількість маринадів, домашні маринади працюють так само добре. Існує простий рецепт саморобки, завдяки якому ваш стейк з трьох чайок стане улюбленим сімейним. Дотримуйтесь цього рецепта, і у вас буде м'ясо, про яке варто похвалитися.
Те, що вам потрібно
- 1/2 склянки води
- Велика чаша для перемішування
- 1/4 склянки лимонного соку
- 1/4 склянки апельсинового соку
- 1/4 склянки оливкової олії
- 2 ст. Вустерширський соус
- 2 ст. соєвий соус
- 2 ст. цукор
- 1 ст. чорний перець
- 1 ст. часниковий порошок
- 1 ст. цибульний порошок
- 1 ст. сезонна сіль
- 1 ст. гірчичний порошок
- Ложка для перемішування
- Мішок для морозильної камери розміром Gallon
Крок 1
Налийте 1/2 води у велику миску.
Крок 2
Додайте в чашу для змішування 1/4 апельсинового соку, 1/4 склянки лимонного соку та 1/4 склянки оливкової олії.
Крок 3
Залити 2 ст. Вустерширський соус, 2 ст. соєвого соусу, і 2 ст. цукру в миску для перемішування.
Крок 4
Додайте в миску решта інгредієнтів. Змішайте інгредієнти разом, використовуючи ложку для змішування.
Крок 5
Вилийте маринадну суміш у мішок з морозильною камерою розміром в галон.
Крок 6
Помістіть м'ясо з трьома наконечниками в мішок з морозильною камерою і запечатайте мішок. Холодити протягом ночі.
