Зберігайте свою ранчову заправку в холодильнику для поєднання ароматів.
Пряна заправка з ранчо робить смачну холодну закуску для закусок або витончений теплий соус, поданий до основних курячих страв. Існує багато варіацій цього соусу, і ви можете поекспериментувати зі своїми смаковими комбінаціями. Додайте трохи такої приправи або сік лайма для мексиканського аромату, надзвичайно гострий соус або перець кайенський, щоб підігріти речі, або китайський порошок або імбир з п’ятима спеціями для азіатської версії. Подавайте цю смачну базову версію разом з улюбленими коржиками або закусками.
Те, що вам потрібно
- 16 унцій сметани
- 1-унційний пакет ранчо-соусу або спалаху
- 1/2 склянки гострого перцевого соусу або гострого соусу з крила буйвола
- Середня чаша з кришкою
- Ложка для перемішування
Відміряйте в миску для сметани сметану, суміш для ранчо і гострий соус. Ретельно перемішайте інгредієнти для змішування.
Накрийте миску щільно і зберігайте суміш соусів у холодильнику принаймні на дві-три години або на ніч, щоб аромати могли змішатися.
Вийміть кашку з холодильника і добре розмішайте перед подачею. Подавати з звичайними або пряними курячими крильцями, свіжими овочами або чіпсами.
Нагрівайте соус повільно на слабкому вогні, постійно помішуючи, для використання в якості соусу до страв з курки або риби. Накрийте і зберігайте будь-який невикористаний соус або соус у холодильнику.
