Зниження солі в обідньому м'ясі може стати кориснішими для бутербродів.
Зміна дієти може бути складним завданням, особливо коли ви їли певні види їжі все своє життя. Зручна і універсальна їжа, наприклад м'ясо обіду, постачається сіллю, яка використовується як ароматизатор і як консервант. Крім того, варіанти обіднього м'яса з низьким вмістом натрію можуть бути недоступними, залежно від виробника обіднього м'яса. Однак ви можете самостійно знизити вміст солі в м'ясі обіду, що може допомогти знизити артеріальний тиск при споживанні разом із іншими здоровими продуктами.
Вийміть м'ясо обіду з пакетика і викладіть скибочки на дно каструлі з соусом. Наповніть каструлю соусом 1/4 дюйма холодної води. Використання холодної води замість гарячої води збільшує кількість часу, яке м'ясо проводить у воді, що зменшує вміст солі. Щоб зменшити сіль у вареній шинці, використовуйте гострий м'ясний ніж, щоб зробити тонкі, обідні м'ясні шматочки.
Поставте каструлю на соус на плиту і поставте плиту на середній сильний вогонь. Доведіть обіднє м’ясо до кипіння і дайте йому варитися приблизно 60 секунд. Не залишайте м'ясо обіду кипіти більше однієї хвилини, оскільки це може погіршити ніжність та смак м'яса.
Вилити воду з обіднього м’яса і погладити сухим чистим паперовим рушником. Вилити солону воду в стік. Обмажте м'ясо обіду сухим чистим паперовим рушником або серветкою. Помазка м'яса сухим перешкоджає вашим бутербродам та салатам не стати мокрими.
