Для деяких власник ресторану - це мрія. Хоча ресторани - це багато робіт, вони також можуть запропонувати негайне задоволення тим, хто любить роботу. Запустити ресторан досить важко, якщо у вас є гроші, щоб відкрити його в першу чергу. Але для тих, у кого немає грошей на це, це завдання може зайняти трохи творчості та багато хорошої важкої праці.
Створіть ресторан без грошей
Напишіть бізнес-план. План повинен містити суму грошей, яку вам потрібно буде робити щотижня, щомісяця та щорічно. Він повинен містити ваші накладні витрати або те, що коштує для запуску ресторану. Сюди входить оплата персоналу, орендна плата, комунальні послуги, вартість харчування та реклама.
Подайте заявку на кредит для малого бізнесу. Використовуйте інформацію, яку ви зібрали з написання бізнес-плану, щоб подати заявку на достатню кількість грошей. Ідіть до банку, з яким ви робили бізнес у минулому. Знайдіть час, щоб заповнити всю документацію та включити всю інформацію, яка вимагається. Ви вже повинні мати знання своїх доходів, щоб заповнити форми.
Зверніться до друзів та родини, які, на вашу думку, можуть бути зацікавлені у допомозі вам. Представте їм свій бізнес-план. Призначте суму відсотків, яку ви готові платити за кредит.
Підійдіть до заможного друга, щоб бути вашим партнером у бізнесі. Скажіть йому, що коли ресторан зійде з місця, ви заплатите йому певну суму, щоб стати партнером у бізнесі.
Рекламуйте дешево. Після того, як ви наклали позики на відкриття ресторану, настав час для реклами - і найдешевший спосіб зробити це в Інтернеті. Створіть веб-сайт, звернувшись за допомогою до друга, який розробляє веб-сайт, або створивши власний, використовуючи недороге програмне забезпечення для веб-дизайну. Почніть безкоштовний блог про ресторан. Надсилайте події про ваш ресторан електронною поштою протягом тижня. Використовуйте Facebook, MySpace та Twitter, щоб рекламувати ваш ресторан.
Поради та застереження
- В ресторані проводяться дегустаційні меню, щоб дати людям стимул прийти на вечерю. Приймайте безкоштовні дегустації вина чи пива раз на тиждень.