Рецепт, адаптований з дозволу миру, любові та шашлику: рецепти, таємниці, високі казки та відверті брехні з легенд про барбекю Майка Міллза та Емі Міллс Туннікліфф (Rodale, Inc; 2005). Дозвіл, наданий Rodale, Inc., Emmaus, PA 18098.
Cal / Serv: 263 Врожайність: 8 Загальний час: 0 годин 25 хв. Інгредієнти картопля Айдахо 1 ст. майонезу 2 ст. оцет білого вина 1 1/2 ч. л. грубої солі 1 ч. л. цукру 1/4 ч. л. свіжий мелений чорний перець 1 гр. селера 1 гр. цибуля жовтий 2 очищений від шкірки і нарізаний- Помістіть картоплю в 4-квартовий вазон і накрийте водою. Доведіть до кипіння на сильному вогні. Зменшіть нагрівання і тушкуйте, поки картопля не стане ніжною і легко її проткніть виделкою - близько 10 хвилин. Процідити і трохи охолодити. Збийте майонез, оцет, сіль, цукор і перець разом у великій мисці. Додайте в миску картоплю, селеру, цибулю та яйця і обережно киньте. Перекладіть на порційну страву і охолодіть до готовності до подачі.
