Цей смачний бутерброд вразить рідних та близьких - не вимагаючи багато роботи з вашого боку.
Cal / Serv: 176 Врожайність: 6 Інгредієнти 1/2 c. кислий півтора 1/4 ст. Листя свіжої кінзи 1 ч. Л. сік лайма 1 Вірменський крекерний хліб (лахваш; див. Примітку) нарізаний рідкою смаженою яловичиною 3/4 фунтів. листя руколи 2 великих помідорів c. варена або консервована квасоля 3 c. зелень змішаної салати Свіжі листя кінзи (необов’язково) Напрямки- У кухонному комбайні, оснащеному лезами для подрібнення, обробляйте кислую половинку, кінзу та сок лайма до отримання однорідної маси.
- Посипте кислий напівполовину заправкою по крекерному хлібу. Влаштовуйте смажену яловичину рівномірно на заправці. Зверху з листям руколи. Покладіть скибочки помідорів зверху руколою. Покладіть чорну квасолю уздовж одного короткого кінця крекерного хліба.
- Починаючи з кінця чорної квасолі, згортайте хліб, як рулет з желе. Для подачі розділіть змішану зелень салату на 6 тарілок. Розрізати розкачаний, наповнений крекер хліб навхрест на 6 скибочок; покладіть по одному шматочку в центр кожної тарілки салатної зелені. При бажанні гарніруйте листям кінзи.
- Примітка: Lahvash доступний у магазинах спеціальної їжі та у багатьох супермаркетах.
