Спробуйте наш смачний соус для петарди з креветками на грилі або куркою.
Cal / Serv: 147 Врожайність: 12 Інгредієнти Соус для петарди: 1/4 c. свіжий сік лайма 1/4 с. кленовий сироп 2 ст. кетчуп 2 ст. оливкової олії 2 ст. соєвий соус 4 зубчики часнику 1 ч. л. подрібнених червоно-перцевих пластівців 1/2 ч. л. меленого чорного перцю 1/2 ч. л. тертої липової шкірки 1/2 ч. л. сіль Невеликий гострий перець (необов’язково) Кабо: 1 1/4 фунта горішна яловичина без кісток або стейк з філе 3 середньої цибулі 2 середні жовті кабачки 2 середні кабачки 1 великий червоний перець 12 8-дюймові дерев’яні шпажки Гілочка чебрецю (необов’язково) перець (необов’язково) Напрям- Приготуйте соус для петарди: у середній мисці збийте разом сік лайма, кленовий сироп, кетчуп, оливкова олія, соєвий соус, часник, подрібнені пластівці червоного перцю, чорний перець, шкірку лайма та сіль. Робиться близько 1 склянки. Переносити, відкладати.
- Приготуйте капусту: На одній шампурі довільно розкладіть по 2 шматки кубикового стейка і по одному шматку цибулі, жовтої кабачки, кабачків і червоного перцю. Повторіть, щоб зробити ще 11 кабо. Помістіть капусту у велику форму для випічки.
- Налийте 3/4 склянки соусу з петардом на капусту в форму для випічки. Залиште 1/4 склянки для чищення кабанів під час їх приготування. Дайте капусту постояти 15 хвилин.
- Нагрійте гриль на середньому вогні. Гриль кабоб близько 4 дюймів над джерелом тепла протягом 5 хвилин, часто обертаючись. Почистіть капусту із зарезервованим соусом петарди. Готуйте 5 - 7 хвилин довше або до досягнення бажаної готовності.
