Тако-бар може стати одним із найпростіших способів розважити натовп метушливих їдців та подавати здорову їжу. Подаючи тако-бар для випадкової вечірки, їжа може бути представлена довгим рядком, що створює плавний потік для гостей, щоб вибрати саме ту їжу, яку їм подобається одягати тако, і вибрати гарніри, щоб збалансувати страву. Тако може бути безладно їсти, тому наявність в купі серветки достатньої купки серветок - це те, що можуть оцінити ваші гості.
Тортилья
Викладіть добірку шкаралупи кукурудзяного тако і борошняні коржі. Деякі люди мають певні переваги щодо цього. Якщо ви хочете заощадити гроші, ви можете створити власні оболонки тако, обсмаживши одночасно одну сторону кукурудзяної тортили, використовуючи пару щипців, щоб скласти іншу сторону безпосередньо над порцією в сковороді, створивши складку в тортилії . Потім обсмажте іншу сторону, використовуючи ту саму техніку. Злийте черепашки тортили, щоб зменшити жир, врівноваживши відкриту сторону шкаралупи на паперових рушниках.
М’ясо
Курка, свинина та яловичина - найпоширеніші м'ясні начинки для тако. Дрібно розмелену яловичу фаршу швидко обсмажують і приправляють приправами тако, які включають сіль, перець чилі, кмин, орегано і червоний перець. Деякі люди нарізають яловичину тонко і швидко обсмажують її, або готують стейк і нарізають його. Свинячі обсмаження піддаються такому і їх можна запікати повільно в духовці або поміщати в повільну плиту. Курка з кубиками добре працює в тако-барі, і багато людей поміщають біле і темне м'ясо в окремі миски, щоб відпочити харчовим уподобанням гостей. Деякі кулінари використовують мексиканські рублі або приправи при приготуванні або випіканні м'яса для тако. М'ясо, яке подається в такому барі, потрібно зберігати при температурі понад 140 градусів, щоб запобігти росту бактерій.
Молочна
Сир для тако варіюється від сімейства чеддарів, джек Монтерей та фреска від Queso - білий сир, розсипаний. Джек Монтерей у віці забезпечує гострий аромат, і деякі види цього сиру містять нарізаний кубиками сир Джалапено, додаючи сиру тепло. Найпростіший спосіб вживати сир на тако - це подавати його подрібненим або дрібним, або середнім клаптиком. Деякі гості можуть сподобатись таком зі сметаною, що пропонується у звичайній або зниженій жирності.
Овочі
Нарізані кубиками овочі додають смаку тако і включають нарізані кубиками помідори, солодкий і гострий перець, нарізану кубиками білу або червону цибулю та лушпиння, подрібнений салат айсберга або рум’яного салату і джиджама, бульбочковий, злегка солодкий, хрусткий овоч. Авокадо або гуакамоле нарізані кубиками добре поєднуються з тако. Нарізані кубиками кабачки, літні кабачки та чорні оливки також додають такому аромат та текстуру. Соуси і соли додають додаткові фруктові та овочеві приправи для тако. Наявність різноманітних цих приправ з різним рівнем тепла може задовольнити будь-який смак. Влаштування або маркування соусів щодо рівня тепла - це зручність, яку багато гостей оцінять.
Сторони
Рис і квасоля є основним продуктом при подачі тако-бару. Кулінари можуть подавати ці страви як домашні, або діставати їх у продуктовому магазині чи мексиканському ресторані. Домашній іспанський рис використовує нарізані кубиками помідори, нарізаний кубиками чилі та цибулю, приправлений порошком чи сіллю. Квасоля легко зробити, замочуючи пінто або чорну квасолю на ніч і варити їх до м’якості і пюре, додаючи трохи жиру, хоча це не обов’язково. Багато людей плавлять сир над квасолею. Тримайте рис і квасолю в теплі, подаючи їх в ізольовану тару або повільну плиту.
