У дикій природі росте багато червоних ягід, і важливо знати, які з них їстівні. Деякі дикі, червоні ягоди неїстівні просто через свій смак, а інші можуть спричинити проблеми зі здоров’ям і навіть смерть. Дикі ягоди процвітають на сонці або в тіні, на луках або в лісах і навіть на власному подвір’ї. Незалежно від того, чи є у вас маленькі діти, чи коли-небудь є привід покластися на дикі рослини для виживання, знайте свої дикі, червоні ягоди.
Туристи можуть побажати перекусити дикими, червоними ягодами.
Сім'я їстівних розоцвітих
Сімейство троянд - розоцвітих - містить види, які дають їстівні ягоди. Одним із видів є деревна полуниця - Fragaria vesca - яка нагадує набагато більшу полуницю, комерційну вирощену, але збирати потрібно більше часу. Плід їстівний, а деякі навіть кажуть, що він краще смак. Зустрічається на рідко очищених ділянках, ця дика ягода росте на довгих бігунах по землі. Ліани шипшини дають невеликі плоди шипшини з високим вмістом вітаміну С.
Суниця - це гарне джерело їжі для дрібних тварин і птахів.
Їстівні родини Ericaceae
Родина Ericaceae - Хіт - містить багато сортів їстівних, червоних ягід. Один - червоний гребешок - Vaccinum parvifolium. Ця їстівна ягода дає невеликі терпкі плоди з кінця червня по вересень. Червоні рослини бузини ростуть на пнях та інших гнилих деревах. Чорниця - низький чагарник, який дико росте в Скандинавії та Польщі. Їжте цей фрукт прямо з куща або вживайте ці ягоди у варення та пирогів.
Багато диких, червоних ягід смачні в заповідниках.
Нездатні сорти
Кущі Холлі, з їх колючим і глянцевим зеленим листям, дають червоні ягоди, які можуть спричинити проблеми зі здоров’ям, якщо їх поглинути більше трьох. Ці ягоди викликають сильне розлад шлунку, а іноді і сонливість. Цей вічнозелений чагарник користується популярністю в озелененні будинків, що робить його частою проблемою для сімей з маленькими дітьми. Посадіть подалі від будинків для безпеки дітей. Гірка вишня - Prunus emarginata - дає напівпрозорі, червоні ягоди з великими ямами з кінця травня до місяця червня. Гіркі ягоди вишні ростуть на невеликому дереві зі струнким стовбуром, який досягає менше 30 футів у висоту. Гіркі вишневі дерева створюють невеликі білі квітки згустками від п’яти до 12 і можуть бути ідентифіковані за його темно-сіруватою корою, що має горизонтальну смугу.
Гілочки ягідки Холлі - популярні різдвяні прикраси.Отруйні червоні ягоди
Процвітаючи у вологих лісах Північної Америки, Азії та Європи, червону брусницю - Actaea rubra - прийнято називати червоним переносом або намистою. Цей ягодний вид проростає дрібними білими квітками, що виділяють аромат троянди, і його плід росте низько до землі серед зубчастих глянцевих листя. Червона брусниця смертельно отруйна. Менш смертельно небезпечний, але, як відомо, викликає проблеми з дихальною, нервовою системою та серцевими проблемами, червоний пасльон - Solanum dulcamara - видає овальне листя на повзучій лозі. Зацвітаючи висячими фіолетовими квітами з травня по грудень, ягоди червоного пасхи можна сплутати з дрібними червоними помідорами черрі. Хоча ця ягода зазвичай викликає системні проблеми; він може бути смертельним у деяких випадках.
Деякі отруйні ягоди викликають лише легке розлад шлунку.
