Ця начинка - ідеальне доповнення до вашої індички.
Кал / порція: 352 Врожайність: 10 склянок Інгредієнти 1 ст. несолоне масло 3/4 с. нарізану цибулю 1/2 c. нарізаного селери 1 ч. л. Кошкова сіль 1/2 ч. Л. свіжого меленого перцю 3 ст. сушена смородина 1/4 с. біле вино 8 c. кукурудзяний хліб 1/2 фунта свіжа свиняча ковбаса 1/2 c. дикий рис 2 ст. рис дикий 1/2 c. подрібнених пеканів 2 великих яєць 1 c. курячий бульйон з низьким вмістом натрію- Готуйте овочі: розігрійте духовку до 350 градусів F. Розтопіть вершкове масло у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, селеру, 1/2 чайної ложки солі, 1/4 чайної ложки перцю і варити до готовності - близько 10 хвилин. Переносити, відкладати.
- Зробіть начинку: З’єднайте смородину і вино в невеликій каструлі на сильному вогні і кип’ятіть до тих пір, поки смородина не сповниться і рідина випарується. Комбінуйте кукурудзяний хліб, ковбасу, варені овочі, рис, смородину, пекан, яйця, бульйон, а також сіль і перець, що залишилися, у великій мисці і киньте з’єднати. Перекладаємо в форму для запікання, накриваємо фольгою і запікаємо 30 хвилин. Зніміть фольгу і запікайте ще 30 хвилин. Подавати гарячим.
