7 їстівних виробів, які ви повинні вирощувати у вашому дворі цього року

Ландшафтний дизайн з їжею ніколи не був простішим чи веселішим! Ось кілька перевірених харчових продуктів, які повинен розглянути кожен садівник (і кілька нових сортів, які ви просто повинні спробувати).

Помідори

Немає нічого подібного до того, як мандрувати стиглим помідором чері, зігрітим від літнього сонця, у рот, коли ти блукаєш по своєму саду. "Є так багато різних видів, що ви знайдете той, який відповідає вашим смакам", - каже Хейс. "Використовуйте декоративні обеліски або вежі з троянд замість непривабливих томатних кліток для лоз, або тренуйте їх над аркою для отримання більш естетичного ефекту у вашому пейзажі".

Порада: Прочитайте упаковку чи етикетку, щоб переконатися, що у вас буде місце для зрілої рослини, оскільки багато виноградних лоз можуть стати величезними (довжиною 7 або 8 футів).

Помідори спробувати:

• Patio Choice Жовтий, яскраво-жовтий високоврожайний тип вишні з ліанами, які виростають лише до 18 дюймів

• Фантастико, довгі скупчення плодів виноградної форми, які добре справляються у підвісних кошиках

• Черокі Фіолетовий, томат-реліквія з насиченим, солодким смаком

Квасоля

Блажек, котрий потребує підтримки, і кущові боби, які зазвичай ростуть у більш компактній формі, яка не вимагає розміщення, є одними з найпростіших і найбільш плодовитих овочів для вирощування, каже Блажек. Квасоля робить красиві вертикальні акценти в саду, підготувавши декоративну шпалеру, вежу або тепеєподібну структуру гілок, зв'язаних у верхній частині шпагатом.

Порада: Прямо сійте їх прямо у свої посадочні грядки або контейнери, так як пересадки не справляються добре.

Спробуйте спробувати:

• Сейшельські острови, високопродуктивні боби з 5 до 6 "довгими прямими стручковими стручками

• Талісман, компактний кущовий боб, який добре росте в контейнерах та віконних ящиках

• Пурпуровий бігун, сорт Реліквія з чудовими червоними квітами, які приваблюють колібрі

«Більшість перців добре справлятимуться в контейнерах, тому вони будуть хорошим вибором, якщо ви прив’язані до місця», - каже Блажек. Розташуйте кілька контейнерів або горщиків уздовж внутрішнього дворика або на сонячному передньому ганку.

Порада: Багато перців виграють від ставок, і їм потрібна стійка, помірна вода протягом усього сезону.

Перець спробувати :

• Мандариновий сон, компактний тип куща з яскравими оранжево-червоними перцями на 3 "поперек

• Божевільний Капелюшок, солодкий смак, високий урожай та унікальні тристоронні плоди плоскої форми

• Корніто Джалло, солодкий італійський смажений перець з досить жовтими фруктами

Баклажани

Нові види мають листя без шипів, що полегшує їх збирання. Багато нових видів виростають у більш компактних розмірах, тому вони добре справляються з контейнерами, каже Блажек. Вони добре виглядають як акцентні рослини в горщиках уздовж сонячного патіо або доріжки.

Порада: їм не подобається холод. Зачекайте, поки нічні темпи постійно перевищують 60 градусів, перш ніж садити баклажани на вулиці.

Баклажани спробувати:

• Patio Baby, компактні рослини, які дають фіолетово-чорні плоди, довжиною від 2 до 3 "

• Казкова, компактна рослина, що дає ніжні баклажани, білі з фіолетовими смужками

• Роза Біанка, італійський сорт рожевого та білого кольору, який найкраще дає клімат у теплі ночі

Ягоди дорогі і не мають особливо тривалого терміну придатності на ринку, тому вони є ідеальними кандидатами для вирощування самостійно. "Я вважаю за краще вирощувати види, яких не можу знайти в магазині", - каже Хейс. Традиційні ягідні кущі - це хороша загороджувальна жива огорожа або посадка кордонів уздовж лінії власності, тоді як нові рослини мають більш компактну форму, яка добре справляється з низькою живоплотом або в декоративних горщиках.

Порада: Поставте додаткові страви на піднос, щоб замерзнути, а потім киньте в пластиковий пакет для свіжих фруктів цієї зими.

Ягоди спробувати:

• Дитячі торти, карликова чорнобривці, яка добре росте в горщиках

• Малиновий кекс, компактна малина без шипів, яка не потребує розміщення або багато місця

• Полуниця Delizz, виробляє суперсолодкі ягоди протягом усього сезону і добре справляється з горщиками