Ви можете використовувати це тісто для приготування майже будь-якого пирога.
Вихід: 2 Час підготовки: 0 годин 10 хв. Загальний час: 2 години 10 хв. Інгредієнти 2 1/2 c. борошно універсальне, заквашене і розрівняне по 1 ч. л. Кошкова сіль 1 ч. Л. цукор 1 с. холодного несолоного масла, порізати 1/4 с. Напрямки крижаної води- Збийте разом борошно, сіль і цукор. Нарізати вершковим маслом, поки воно не нагадує грубу їжу, залишилося кілька шматочків гороху. Додайте воду по 1 столовій ложці за раз, використовуючи виделкою, щоб збити тісто в розсипчасту купу (додати до 2 додаткових ложок води, якщо потрібно).
- Розділене тісто на дві палі; загорніть кожну в пластикову упаковку. Використовуйте пластик, щоб розрівняти і запресувати тісто на диски. Холодити до твердості, 2 години.
