Для кращого песто, переконайтесь, що всі інгредієнти є свіжими для посилення впливу соусу. Використовуйте більш ніжні та ароматні листя з щойно зібраного базиліка, свіжих кедрових горіхів та просто натертого Парміджано-Реджано.
Врожайність: 1 Загальний час: 0 годин 10 хв. Інгредієнти 3 c. листя базиліка 1/2 c. оливкова олія 1/4 с. кедрові горіхи 2 невеликих зубчики часнику 1/2 c. Парміджано-Реджано 1/2 ч. Л. Морська сіль 1/4 ч. Л. свіжий мелений перець- Пульсуйте 3 склянки листя базиліка з 1/2 склянки оливкової олії, 1/4 склянки кедрових горіхів, 2 маленьких зубчики часнику і 1/2 склянки сиру в кухонному комбайні до дрібно нарізаного.
- Посипте 1/2 чайної ложки морської солі, 1/4 чайної ложки свіжого меленого перцю і обробляйте до однорідності. Зберігати в холодильнику протягом одного тижня або заморожувати протягом трьох місяців.
