Ці смачні карамельні яблука викликають спогади про святкові осінні ярмарки.
Cal / Serv: 700 Врожайність: 12 Інгредієнти 12 чітких яблук 1 c. темний кукурудзяний сироп 1 гр. гранульований цукор 1 с. світло-коричневий цукор 1 гр. важкий крем 1/4 ч. л. солі 3 ст. вершкового масла 3/4 ч. л. екстракт ванілі- Вистеліть форму для запікання щедро промасленим листом пергаментного паперу. Вставте цукеркову яблучну паличку в серцевину кожного яблука.
- З’єднайте сироп, цукри, важкі вершки та сіль у великій каструлі на середньому сильному вогні. Тушкуйте, поки суміш не досягне 270 градусів F - близько 15 хвилин. Зняти з вогню, розмішати масло і ваніль. Дайте охолонути протягом 6 - 8 хвилин, поки карамель не загусне до консистенції ірифоподібної форми.
- Занурте і акуратно закрутіть яблука в карамель і викладіть на підготовлений лист для випічки. Дайте повністю охолонути.
