Наповніть наш крем-шоколадний карамельний пиріг цим домашнім карамельним соусом або зберігайте в холодильнику в герметичній тарі до 3 тижнів.
Cal / Serv: 296 Врожайність: 1 Інгредієнти 3/4 c. цукор 1/4 с. важкий крем 1 ст. несолоне масло Напрямки- З’єднайте цукор і 1/4 склянки води в невеликій каструлі на середньому вогні, періодично помішуючи, поки цукор не розчиниться. Підвищуйте температуру до високої і готуйте, поки карамель не набуде бурштинового кольору. Зніміть каструлю з вогню і розмішайте вершки по 1/8 склянки за один раз до однорідності. Додайте вершкове масло і перемішуйте, поки не розтане.
- Якщо ви використовуєте для кремового пирога з шоколадною карамеллю, охолодіть, поки карамель трохи не загусне, і використовуйте негайно. Для іншого використання зберігайте в холодильнику в герметичній ємності до 3 тижнів. Нагрійте до гарячого водяної бані або в мікрохвильовій печі, щоб просто тепло.
