Їжте торт зараз; заморожуйте кекси на потім - або навпаки! Вибірний в будь-якому випадку.
Cal / Serv: 488 Врожайність: 1 Інгредієнти 3 c. борошно універсальне 1 1/2 c. цукор 1/2 c. темно-коричневий цукор 1 ст. харчова сода 2 ч. л. розпушувача 1 1/2 ч. л. солі 1 1/2 ч. л. кориці 1 ч. л. свіжотертого мускатного горіха 1/2 ч. л. духмяний перець 3 ст. Моркву терту 1 1/2 c. подрібнених кураги 1 1/2 c. нарізаних фісташок 4 великих яйця 1 1/2 c. оливкова олія 1/2 с. молока 2 ст. чистий екстракт ванілі- Зробіть тісто: нагрійте духовку до 350 градусів F. Масло два 8-дюймові круглі каструлі для тортів і вистеліть 8-скляну каструлю для булочок і відкладіть.
- З’єднайте борошно, цукри, харчову соду, розпушувач, сіль, корицю, мускатний горіх і пряний перець у великій мисці. Морква, абрикоси та горіхи киньте в борошняну суміш і відкладіть.
- Яйця, оливкову олію, молоко та ваніль збийте в середній мисці і додайте до борошняної суміші. Перемішуйте, поки щойно не з’єдналися. Перекладіть 3 склянки тіста в кожну каструлю для торта і 1/4 склянки тіста до кожної вкладиші кексу.
- Випікайте коржі, поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою - приблизно 40 хвилин для тортів і 20 хвилин для кексів. Охолоджуйте пиріжки в каструлях на дротяній стійці протягом 20 хвилин. Вийміть пиріжки з каструль і повністю охолодіть на стійці (якщо заморозка, перейдіть до кроку 5). Мороз з улюбленою глазур'ю.
- Щоб заморозити: Подвійне загортання шарів пирога в пластиковій упаковці або покладіть кожен у великий пластиковий пакет, що закривається, видаляючи зайве повітря. Помістіть кекси в пластикову ємність з герметичною кришкою і заморожуйте до 2 місяців.
