Наші легкі, як повітряні, наші крекери з волоського горіха Чеддар поєднують в собі лускуту текстуру випічки з довгим сирним покриттям.
Cal / Serv: 40 Врожайність: 1 Інгредієнти 1 c. борошно універсальне c. Подрібнені волоські горіхи 2 ст. несолоне масло 1 1/2 c. подрібненого сиру чеддер 1/2 ч. л. солі 1/2 ч. л. свіжий мелений перець 1/4 с. Напрямки води- Зробіть тісто: З’єднайте борошно та волоські горіхи в мисці кухонного комбайна, обробленого металевим лезом, і обробляйте, поки волоські горіхи не стануть дуже дрібними. Додайте масло, сир, сіль, перець до борошна та імпульси для з’єднання. Додайте води, по 1 столовій ложці за один раз, пульсуючи, поки не утворюється кулька з тіста і не їде лезо. Загорніть тісто кулькою в пластикову упаковку і остудіть протягом 15 хвилин.
- Випікайте сухарі: розігрійте духовку до 350 градусів. На присипану борошном поверхню розкачайте тісто до товщини 1/4 дюйма. Використовуючи невеликий (1 1 / 2- на 1 1/2-дюймовий) виріз для печива, виріжте якомога більше сухарів. Зберіть шматочки, перегорніть тісто і повторіть, різавши сухарі, поки не буде використано все тісто. Помістіть сухарі на деко, що випускається з антипригарної форми, випікайте до хрусткої форми - 15 - 20 хвилин. Перекладіть сухарі в дротяну стійку, щоб повністю охололи, і зберігайте в герметичній ємності до готовності до подачі (до 1 тижня).
