Ця пишна шоколадна глазур надає пирогам чудову дзеркальну обробку. Тут ми використовували його для прикраси міні-версій нашого класичного шоколадного торта.
Cal / Serv: 153 Вихід: 1 склянка Час приготування: 0 годин 15 хвилин Час приготування: 0 годин 5 хвилин Загальний час: 0 годин 20 хвилин Інгредієнти 9 унцій. гіркий шоколад 1 1/2 ст. вершкове масло 1/2 c. важкий крем Напрямки- Помістіть шоколад і масло разом у термостійку миску; переносити, відкладати. Нагрійте важкий крем, поки він тільки не почне закипати, і відразу ж перелийте шоколад. Акуратно перемішайте до однорідності. Дайте сидіти, поки трохи не загусне, перш ніж використовувати для глазурі коржів, близько 3 хвилин. Поставте торт в холодильник на 5 - 10 хвилин, щоб шоколад був встановлений.
- Для наповнених тортів: Вилити шоколад на кожен наповнений торт і розгладити торт до повного покриття. Помістіть пиріжки у морозильну камеру до тих пір, поки шоколад не встановиться. Вийміть і зберігайте в прохолодному місці.
Інформація про харчування заснована на порції з 2 столовими ложками.
