Якщо ви відвідуєте вечерю подяки, спробуйте приготувати цю смачну приправу, упакувати її декоративно і запропонувати її як подарунок для своїх господарів.
Кал / порція: 102 Врожайність: 4 склянки Інгредієнти 1 пакет свіжої або замороженої брусниці, розмороженої 1 гр. цибуля 3/4 с. світло-коричневий цукор 1 гр. апельсиновий сік c. Оцет яблучний-сидр 1 ст. часник 4 айви 1/2 c. сушеної смородини 2 ст. подрібненого кристалізованого імбиру 1/4 с. Мед 1 ч. Л. тертої шкірки лимона- У 4-квартальній каструлі з’єднайте журавлину, цибулю, коричневий цукор, 1/2 склянки апельсинового соку, оцту та часнику. Доведіть до кипіння на сильному вогні і накрийте кришкою. Зменшіть нагрівання до слабкого і тушкуйте 15 хвилин, періодично помішуючи.
- Натріть айву, смородину, залишки 1/2 склянки апельсинового соку та імбир. Накрийте кришкою і готуйте, поки айва не стане вилкою - від 30 до 40 хвилин. Зняти з вогню і розмішати в шкірці меду і лимона. Дайте охолонути 15 хвилин. Перенесіть у герметичний контейнер і зберігайте в холодильнику до 1 тижня.
