Якщо бути справедливим, я думаю, що не дуже точно називати цей рецепт "моїм". Дійсно, все, що я зробив, це придбати пакет журавлини Ocean Spray, перегорнути його і вирішити зробити рецепт надрукованим на звороті. Виявилося, це було чудовим рішенням, адже цей непромокальний хліб збирається за лічені хвилини і виходить дуже смачним. Трохи апельсинового соку додає відчутній родзинці; Я додав корицю і мускатний горіх, щоб відтворити осінні аромати.
Цей рецепт - чудовий порожній шифер. Б'юсь об заклад, що він буде чудово смакувати з подрібненою морквою або кабачками, або навіть підсолодженим гарбузовим пюре або шоколадною стружкою. Це дійсно сприяє експериментуванню, і хіба це не половина задоволення? (Їжа - це друга половина, природно.)
Інгредієнти:
2 склянки борошна
1 склянка цукру
1 1/2 чайної ложки розпушувача
1 чайна ложка солі
1/2 чайної ложки харчової соди
3/4 склянки апельсинового соку
2 столові ложки рослинного масла
1 столова ложка апельсинової цедри, натертої на тертці (необов’язково)
1 яйце, добре збите
1 1/2 склянки свіжої журавлини, крупно нарізаної (або замороженої)
1/2 склянки горіхів, подрібнених (я використовував волоські горіхи)
Інструкції:
1. Розігрійте духовку до 350 градусів. Змастіть сковороду з батоном розміром 9 х 5 дюймів.
2. Змішайте разом борошно, цукор, розпушувач, сіль і харчову соду в середній мисочці.
3. Вмийте апельсиновий сік, олію, апельсинову цедру і яйце. Перемішуйте, поки добре не змішається.
4. Натріть брусницю і горіхи.
5. Рівномірно розподіліть на сковороді батон.
6. Випікайте 55 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
7. Остудіть на стійці протягом 15 хвилин, потім вийміть з каструлі і повністю охолодіть.
Country Living ще не випробовував цей рецепт, але якщо вам це подобається, ви також спробуйте наш пудинг з борошно-журавлинного хліба !
Розкажіть нам: який ваш улюблений рецепт на замовлення?
Плюс:
Дивіться більше солодких і простих розважальних порад »
25 смачних способів приготування журавлини »
70+ смачних гарнірів подяки »
101 святкові ідеї прикраси »
30+ порад про влаштування вечері подяки без стресу »
