Курячі фахіти шиплять на чавунній тарілці з приналежностями.
Оскільки фахітас може містити різноманітні інгредієнти, має сенс встановити бар фахіти. Це дозволяє вашим гостям вибрати та вибрати інгредієнти, які вони хочуть. Відкрийте пряні мексиканські аромати та ароматні приправи, а також святкову атмосферу. Незалежно від того, подаєте ви традиційні інгредієнти або додаєте в суміш елементи несподіванки, плануйте зберігати їжу не довше двох годин при кімнатній температурі, щоб шкідливі бактерії не мали шансу вирости.
Насамперед
М'ясо, овочі та коржі для обгортання належать на початку бару Фахіта. На іншому кінці встановіть приправи та начинки - такі як подрібнений сир, гуакамоле, сметана, квасоля, кінза та сальса. Курку, стейк або креветки відокремте від смужок перцю і цибулі, тому вегетаріанці та м’ясоїди легко налаштовують свою їжу. Використовуйте щипці для основних інгредієнтів, а не ложки або виделки, щоб порція проходила плавно.
Повсякденні та святкові контейнери
Фахітас - це повсякденна і весела їжа, тому подайте їх у сковороді, які ви використовували для приготування їжі, щоб донести це випадкове відчуття до столу. Чавунні сковороди, сковорідки для грилю та повільні плити зберігають гарячу їжу та надають бару Fajita справжність. Живіть в барі, розставляючи каструлі з сервірувачем на барвисті грілки або скатертини. Використовуйте різнокольорові миски для подачі приправ, а страви для порції перемежуйте прикрасами, натхненими мексиканцями та яскравими квітами. Акцентуйте бар з горшковими рослинами кактусів.
Продовольчі сюрпризи
Нічого страшного зі спідничним стейком чи курячими фахітасами немає, але приємно організувати сюрпризи разом із традиційними тарифами. Капусту на грилі обсмажте і подавайте разом з перцем і цибулею. Подайте на грилі креветки або лосось замість стейка. Подавати сальсу з манго на додаток до томатної сальси. Налийте склянки хрусткого шардону, крім пива або маргарит. Ваші друзі-вегетаріанці оцінять темний фахіт або хрусткий смажений тофу, нарізаний смужками.
Солодкі страви
В дальньому кінці бару фахіти або на окремому столі подайте святкові десерти з мексиканським колоритом або без нього. Порожнистий кавун, наповнений кавуном, динями та кульками медуни, перемішаними з соком лайма та цедрою липи, забезпечує освіжаючий контраст з пряними мексиканськими фаджитами. Морозиво морозиво з тропічними фруктами, такими як ананас, манго або папайя, а також мексиканський карамельний соус продовжують робити тему майстерності бару Фахіта.
