Багато смачних продуктів харчування походять з Орегону.
Маючи м'який клімат і родючий грунт, Орегон виробляє смачну їжу. Відомий лісовими горіхами, грушами, мікробрюхами та вином, Орегон - мрія любителів продуктів харчування та напоїв. Деякі відомі продукти, включаючи певні шоколадні цукерки та сири, виготовляються лише в штаті Орегон і обов'язково повинні вносити їх у ваш кошик для покупок під час відвідування штату.
Сир
Корови, вирощені на пасовищі в окрузі Тілламук в Орегоні, дають літри на літр молока, більшість з яких стає сиром Тілламук. Сирний завод Tillamook відомий своїм чеддаром, але компанія також виробляє гострий чеддер, джек, йогурт та морозиво. Ще одна менш відома сирна компанія - сирна компанія Blue Heron, яка також розташована в Тілламуку. Ця компанія відома своєю якістю бри.
Шоколад
Ні, какао не росте в Орегоні, але монахи-бригіттіни в Аміті знають, як перетворити маленьку квасолю в чудові партії фадзів і трюфелів. Їх кондитерські вироби отримали високу оцінку журналу Bon Apetit та представлені на CNN. Ще одна шоколадна компанія, заснована в штаті Орегон, Moonstruck Chocolates, займається випуском шоколадних батончиків та кондитерських виробів з 1993 року.
Ягоди
М'який клімат Північного Заходу є притулком для виробників ягід. Але орегоняни не були задоволені стандартною ожиною або малиною, тому в 1956 році разом з'явилася маріорія. Цю велику ягоду можна їсти в свіжому вигляді, робити її в варення і вино, або робити з цукерок і десертів. Хоча його виробляють в іншому місці, на південному узбережжі штату Орегон є домом журавлина. У містечку Бандон можна відвідати магазин, присвячений смачним частуванням, виготовленим з місцевої вирощеної журавлини.
Зерна
Щоб завершити збалансовану страву в Орегоні, придбайте цілі крупи з Червоної млини Боба і приготуйте здоровий хліб. Боб Мур (якого ви часто бачите в його магазині в Мілуокі) почав пропонувати клієнтам здоровіші зерна в 1978 році і розширився до товарної лінійки з понад 400 найменувань. Зерно перемелюють і фасують за кілька миль вниз від магазину. Його зерна завоювали багато нагород з усього світу за високу якість. У магазині Мілуокі також є ресторан, якщо ви хочете скуштувати трохи зернистих благ під час покупок.
