Викладіть міні-сковороду з батона (amazon.com) звичайним паперовим папером, а потім восковим папером. Додайте печиво, складіть на папір, потім обмотайте стрічкою і прикріпіть картку міні-прищіпкою (michaels.com).
Вихід: 5 десятків Підготовчий час: 0 годин 25 хвилин Загальний час: 2 години 20 хвилин Інгредієнти 1 3/4 c. борошно для пирога, розварене і розрівняне, розділене 1 ч. л. розпушувача 1/2 ч. л. харчова сода 1/4 ч. л. Кошкова сіль 1/8 ч. Л. мелена кориця Щіпка меленого мускатного горіха 1/2 c. подрібнені підсмажені пекани 1/2 c. нарізані фісташки 1/2 c. (1 паличка) несолоне масло, кімнатної температури 1 с. фасований темно-коричневий цукор 1 велике яйце, кімнатної температури 1 1/2 ч. л. чистий екстракт ванілі, розділений 1 с. дрібно нарізаної вишні Марашино, добре дренованої 1/4 ст. дрібно нарізаний цукати ананас 1/2 с. кондитерський цукор 1/2 ч. л. коньяк 2 ч. л. Направлення молока- Розігрійте духовку до 350 ° F зі стійками у верхній та нижній третині. Вистеліть два листки для випічки пергаментним папером. Збийте разом 1 ¼ склянки борошна, розпушувача, харчової соди, солі, кориці та мускатного горіха. Киньте пекан і фісташки з залишкою ½ склянки борошна в окрему миску.
- Збийте вершкове масло і коричневий цукор на середній швидкості електричним міксером до легкого і пухнастого, 1 - 2 хвилини. Додати яйце, збиваючи до включення. Збийте в 1 чайній ложці ванілі. Зменшіть швидкість міксера до низької і поступово додайте борошняну суміш, збиваючи лише до включення, 1 - 2 хвилини. Перемішайте горіхи (і будь-яке борошно, що залишилося в мисці), вишні та ананас до рівномірного включення. На заготовлену форму для запікання розкачайте тісто (приблизно по ½ столової ложки кожна) на відстані 2 дюйми. Випікайте, обертаючи аркуші наполовину, до золотисто-коричневого кольору по краях, 14-16 хвилин. Остуджувати на листках для випічки на дротяних стійках протягом 10 хвилин; прибрати до стійок, щоб повністю охолола.
- Збийте разом кондитерські цукор, коньяк, залишки ½ чайної ложки ванілі та 1 чайну ложку молока (додайте додаткову чайну ложку молока, якщо глазур занадто густа). Намочіть над охолодженим печивом. Дайте сидіти при кімнатній температурі, поки не встановиться глазур, близько 30 хвилин.
