Ретро куля Cheddar отримує смачне вершкове оновлення від козячого сиру, тоді як солодкий херес (замість порту), зелень та спеції поєднуються для ідеального присмаку.
Cal / Serv: 45 Врожайність: 16 Час підготовки: 0 годин 15 хвилин Загальний час: 0 годин 25 хвилин Інгредієнти 2 корова сир коровай 4 унції. вершкового сиру 3 ч. л. вік солодкий херес 1 ч. л. солі 1 ч. л. Щойно мелений чорний перець 1 1/2 ч. Л. паприка 1/2 ч. л. кмину 4 ч. л. дрібно нарізаної свіжої петрушки 4 ч. л. дрібно нарізаний свіжий зелень кропу- В невеликій мисці змішайте козячий сир, вершковий сир, херес, сіль і перець. Загорніть сирну суміш у пластикову упаковку і закатайте, щоб сформувати в колоду. Остудіть в морозилці до злегка твердості, приблизно 10 хвилин.
- Тим часом змішайте паприку та кмин разом у невеликій посуді. Змішайте петрушку і кріп разом в окремому невеликому посуді.
- Вийміть козячий сирний журнал з морозильної камери, розгорніть і розріжте навпіл. Викладаємо суміш паприки-кмину на 1 аркуш пергаменного паперу, а суміш петрушки - кропу на інший лист. Збийте 1 лог в паприці-кмині і 1 в петрушці-кропі. Подавайте з підсмаженою лавашкою та кростіні.
