Ситна, але непроста літня їжа, яка використовує основні способи приготування їжі, мало приладів та прості інгредієнти. Ця страва закликає свіжий імбир, апельсиновий сік і часник, щоб забезпечити сміливі азіатські смаки до легкого в пошуку, швидкого приготування на грилі яловичини. Доданий салат складається з приправленої холодної локшини і грубої нарізки хрусткого огірка, червоного перцю, зеленої цибулі та паростки квасолі. З таким спокійним, легким темпом на кухні, приємним настроєм під час їжі - це природний результат.
Детальніше + Читати менше - Cal / Serv: 434 Врожайність: 6 Інгредієнти 1 1/2 фунта. соєвий соус з низьким вмістом натрію 1/4 с. апельсиновий сік 2 середніх зубчики часнику 3 ст. свіжий тертий імбир 7 унцій. рисові палички або макарони з волосся для ангелів 1 ст. кунжутного масла 2 ст. олія чилі 2 ст. рисово-винний оцет 1 ч. л. коричневого цукру 1 ст. лимонного соку 1 ч. л. сіль 3 зеленої цибулі 1 огірок 1/2 c. Бобові паростки 1 червоний перець 1/2 с. солоний смажений арахіс Напрямки- Зробіть маринад:
Помішайте 1/4 склянки соєвого соусу, апельсинового соку, часнику і 1 столову ложку імбиру разом у неглибокій посуді. Покладіть стейк в блюдо, переверніть на покриття і дайте маринуватися 30 хвилин, періодично перевертаючи. - Зробіть локшину:
Доведіть велику каструлю з водою до кипіння і варіть рисову локшину до готовності - близько 3 хвилин. Процідіть локшину і промийте їх холодною водою. Перекладаємо у велику миску і підливаємо кунжутним маслом. Переносити, відкладати. Поєднайте соєвий соус, що залишився, імбир, чилі олія, оцет, цукор, лимонний сік і сіль в невеликій мисці. Закиньте локшиною заправку, зелену цибулю, огірок і квасолю. Нагрійте гриль на сильному вогні і обсмажте червоний перець до тих пір, поки щойно не приготується - близько 5 хвилин. Поріжте кубиками перець на шматочки 1/2 дюйма і додайте його та арахіс до салату та відкладіть. - На грилі стейк:
Гриль м'ясо по 8 хвилин з кожного боку; перенести на обробну дошку. Дайте відпочити 5 хвилин. Тонкий скибочку подати до салату з огірком та локшиною.
