Джон Муні, виконавчий шеф-кухар Bell Book and Candle в Нью-Йорку, створив цей винахідливий рецепт для зеленого винограду без кісточок.
Cal / Serv: 164 Врожайність: 4 Час підготовки: 0 годин 10 хвилин Загальний час: 0 годин 25 хвилин Інгредієнти 1 1/2 c. сік білого винограду 1/4 фунта. Зелений виноград без кісточок 2 унції. смажені солоні горіхи 4 гілочки чебрецю Напрямки- У сковороді на середньому вогні довести сік до швидкого кипіння. Варіть до густоти і сиропу і зменшіть до приблизно 1/3 склянки, приблизно 15 хвилин. Відставте для охолодження.
- Шашлик винограду зубочистками. Занурте кожен у виноградний сироп, потім обваляйте в фундуку. Перекладіть на порційну страву і посипте чебрецем.
