Всі цитрусові містять аскорбінову кислоту.
Аскорбінова кислота, форма вітаміну С, є найважливішим живильним речовиною, яке міститься головним чином у фруктах та овочах. Харчова сода - це натуральна основна сполука. Кислоти нейтралізуються основами, подібно до того, як основи нейтралізуються кислотами. Будь-яка сполука може завдати шкоди всьому слабкому. Наприклад, багато кислот знебарвлюють або навіть руйнують метал. Кислоти можуть також пошкодити шкіру чи одяг, тому знання їх нейтралізації може врятувати проблеми.
Визначте рідину як аскорбінову кислоту; сильніший кислий матеріал не буде нейтралізований харчовою содою. Зрозумійте, що ви маєте справу з кислотою та основою. Кислоти та основи нейтралізують одна одну природним шляхом.
Посипте харчову соду аскорбіновою кислотою. Це викличе реакцію, при якій ви побачите деякий барботаж, оскільки аскорбінова кислота та харчова сода перетворюються на вуглекислий газ. Ви помітите, що вам залишається вода і сіль, після того як булькання вщухне.
Очистіть, коли бульбашка закінчиться. Коли все, що залишилося, це зайвий порошок з харчової соди або калюжа нейтралізованої води, тоді безпечно чистити ділянку як зазвичай. Для чищення використовуйте суху ганчірку, щоб витерти порошок і воду. Слідкуйте за допомогою миючого засобу та іншої сухої тканини, щоб повністю очистити область.
