Як запікати лосось у Tinfoil

Фольга для приготування лосося ідеально підходить для простого очищення.

Лосось добре загорнутий у фольгу під час варіння, оскільки він зберігає аромати ароматичних речовин, які використовуються в процесі готування. Можна використовувати будь-який ваш улюблений аромат, але лимон і часник добре поєднуються з лососем. Для кожного гостя можна виготовити індивідуальні пакетики, що підходять під різні смаколики, а потім готуються одночасно. Робити це достроково - це також відмінний спосіб приготування їжі для кемпінгу, коли місця для використання мало.

Те, що вам потрібно

Фольга
Оливкова олія
Чорний перець
Сіль

4 філе лосося, 6 унцій. кожен
Ст. розміром кубики вершкового масла
2 зубчики часнику, подрібнені
1 лимон нарізати тонко

Виріжте шматок фольги розміром приблизно 12 на 18 дюймів.

Збийте невелику кількість оливкової олії для покриття середини фольги.

Покладіть лосось, кубик вершкового масла, половину подрібненої зубчики часнику і кілька скибочок лимона зверху риби. Приправити чорним перцем і сіллю.

Доведіть довгі сторони фольги до середини. Складіть фольгу в середину двічі, запечатуйте пакет, залишаючи трохи місця для циркуляції гарячого повітря.

Кінці пакету складіть двічі, щоб запечатати весь пакет. Повторіть процес з рештою порцій.

Помістіть пакети на форму для запікання в попередньо розігріту до 425 градусів духовку або на грилі середнього тепла.

Готуйте рибу 10 хвилин на кожен дюйм товщини плюс сім хвилин, щоб тепло проникло у фольгу. Наприклад, порція лосося товщиною 2 дюйми вариться приблизно за 27 хвилин.