Мій шлюб закінчився у грудні 2000 року. Мій чоловік обдурив мене - з кимсь, кого я добре знав - і після багатьох місяців брехні, плачу, обману та сподівання надії я зрозумів, що це закінчилося.
Я був у досить поганій формі, як ви могли собі уявити.
Але відбулися також дві події - як і кожного грудня, протягом багатьох років - які несподівано повели мене в цей важкий час.
Перший був вечіркою в Хануці, яку я проводив щороку, і передбачав подрібнення десятків картоплі та обсмажування сотень млинців (він же "латкес").
Другим було моє свято з випічки марафону. Замість подарунків я би провів кілька тижнів у святкові дні, підготувавши кілька партій печива, чайних хлібців, лайків та брилій, щоб подарувати друзям, родинам, вчителям та тренерам.
На хвилі того, що щойно сталося, я явно мав на увазі більше, ніж те, як збираюся спекти торт або влаштувати вечірку. І ті, хто був мені близький, виправдано припускали, що - на цей рік все-таки - буде "перехід" на ці традиції.
Ще приблизно через тиждень після моєї розлуки я прокинувся, відвів своїх дітей до школи і почав випікати печиво з бабусиним маслом. Я був дуже близький зі своєю бабусею - вона навчила мене пекти, і, власне, я використовував її збиту, але улюблену печиво для приготування печива, завжди починаючи сезон випічки за цим рецептом.
Коли я виймав тісто - і клав по одній шоколадній стружці в центр кожного печива - мені спало на думку, що я тепер маю більше спільного з бабусею, ніж наша любов до випікання.
Вона теж стала жертвою перелюбного чоловіка, який покинув її після більш ніж десятирічного шлюбу. Вона взагалі не пощастила, кришилася під стресом і ганьбою розлучення, що панувала тоді. Минуло роки, коли вона знову стала цілою, і хоча я знала її лише як свою теплу, талановиту та люблячу бабусю, я чула історії її минулого і знала, що цю цілісність важко перемогти.
Коли я витягував лоток після лотка з духовки - і продовжував пекти всі частування, які я завжди робив, упаковуючи їх у мої підписані коричневі паперові пакетики - я відчував себе першим у тому, що було б багато крихітних, але ще великих кроки до того, щоб я знову став цілим.
І хоча я продовжував повертатися до школи, розпочинати бізнес, зустрічатися і виходити заміж за чудового чоловіка і мати з собою ще одну дитину - саме той перший крок випікання смачних смаколиків для коханих людей надіслав потужне повідомлення про те, що я збираюся будь добре. Що мій чоловік багато у мене забрав, але ніколи не міг забрати мої сили, таланти чи пристрасті. Що я мав багато чого запропонувати і мене оточили стільки людей, які визнали це і полюбили мене за це.
Ой, я закінчився, коли кинув ту вечірку в Хануку - і це було приголомшливо.
Плюс:
Чому я б відмовився від всього, щоб жити в країні
50 найважливіших секретів кухні
46 Веселі та веселі ремісничі проекти на весну
